Ежедневная очистка и обслуживание шкафа для торта

I. Ежедневные спецификации очистки
Перед чисткой Торговый шкаф , источник питания должен быть отключен, а температура поверхности стекла должна вернуться к комнатной температуре перед работой (чтобы избежать растрескивания разности температуры). Используйте нейтральную мягкую ткань, чтобы вытереть стеклянную дверь, поверхность шкафа и полки. Запрещаются коррозионные химические вещества, такие как стиральное моющее средство и исчезновенный порошок. Изогнутое стекло шкафа для выставки торта необходимо очистить с помощью специального гибкого чистящего средства. После вытирания зеркала водяные пятна должны быть тщательно уничтожены, чтобы предотвратить падение покрытия. Глубокая очистка, по крайней мере, один раз в месяц: после выхода пищи протрите внутреннюю стену, выпускной воздух и дренажные отверстия с дезинфицирующим средством пищевого качества (такого как разбавленный спирт), чтобы предотвратить рост плесени. Полки должны быть разобраны отдельно для очистки, промыты проточной водой и сушено, а прямое замачивание запрещено. Выключите переключатель во времени после использования функции дефрога, чтобы уменьшить остатки воды.

II МЕСТЕКИ
Используйте мягкую щетку, чтобы удалить пыль с поверхности компрессора в шкафу для выброса пирога, чтобы поддерживать эффективность рассеяния тепла (накопление пыли увеличит потребление энергии более чем на 15%). Проверяйте радиатор конденсатора каждый месяц, чтобы узнать деформацию и чистить промежуток с помощью пылесоса. Не кладите горячую пищу прямо в шкаф (его необходимо охладить до комнатной температуры), чтобы избежать внезапного повышения температуры в шкафу, вызывая перегрузку компрессора. Когда шкаф дисплея не используется в течение долгого времени, отключите питание и тщательно высушите внутренний бак. Оставьте 3-5-сантиметровый разрыв в двери шкафа для вентиляции, чтобы предотвратить генерацию запаха.