Устранение неисправностей и решений для устранения неполадок и решений Sushi Display

Суши -дисплеи (Также известные как суши -холодильники или шкафы для суши в конвейерах) в основном используются для поддержания свежести и представления суши. Распространенные недостатки в основном включают в себя охлажденную систему, освещение, конвейерные ленты (конвейеры) и системы контроля температуры. Ниже приведены общие проблемы и их решения:

1. Плохо или нет охлаждения
Возможные причины:
Конденсатор забит (пыль или нефть, нарушающая рассеивание тепла)
Утечка хладагента (стареющие трубы или свободные суставы)
Сбой компрессора (поврежденный начальный конденсатор, сгоревшая катушка)
Неисправность термостата (сбой датчика или неправильная настройка)
Решение:
Очистите конденсатор (используйте мягкую щетку или вакуум для очистки радиатора)
Осмотрите линии охлаждения; Если есть утечки, отремонтируйте их и пополните хладагент.
Проверьте компрессор и замените любого поврежденного начального конденсатора или компрессора.
Калибровать или заменить термостат, чтобы убедиться, что установленная температура составляет от 0 до 5 ° C (оптимальная температура хранения для суши).

2. Нестабильная температура внутри шкафа (колеблется)
Возможные причины:
Ухудшенное дверное уплотнение (прохладный воздух вытекает, входит горячий воздух).
Частое отверстие двери (вызывая потерю охлаждения).
Неудача вентилятора (плохой циркуляция воздуха охлаждения).
Чрезмерная температура окружающей среды (например, температура кухни превышает 30 ° C).
Решение:
Замените дверное уплотнение, чтобы обеспечить плотное уплотнение (используйте бумагу A4 для проверки: при зажатию, его должно быть трудно вытащить).
Уменьшите частоту открытия двери и установите прозрачную занавеску (например, шторы из ПВХ, обычно используемые в ресторанах суши).
Проверьте вентилятор испарителя, чистите пыль или замените поврежденный двигатель.
Улучшите вентиляцию и избегайте прямых солнечных источников или источников тепла.

3. Конвейерная лента конвейерного шкафа для суши для ленты не вращается
Возможные причины:
Мотор выгорания или разбитый ремень.
Ошибочная панель управления (например, контроллер скорости).
Застрял трек (продовольственный мусор или постороннее дело).
Решение:
Проверьте двигатель и ремень и замените поврежденные детали.
Проверьте цепь управления и отремонтируйте или замените контроллер скорости.
Очистите трассу и смажьте подшипники с помощью пищевой смазки.

4. Светодиодные огни выключены или мерцают
Возможные причины:
Поврежденные световые полосы/лампы (шкафы суши часто используют светодиодные фонари с низким напряжением)
Неисправный адаптер питания (нестабильное выходное напряжение)
Плохой контакт на переключении или проводке
Решение:
Замените светодиодную полосу света (обратите внимание на водонепроницаемый рейтинг, например, IP65)
Проверьте адаптер питания, чтобы убедиться, что выходы совпадают (например, 12 В/24 В)
Пересмотреть и затянуть любые свободные заглушки или терминалы

5. накопление воды или сильное мороз внутри шкафа
Возможные причины:
Засоренные сливные отверстия (заблокированные пищевыми мусорами или ледовыми чипсами)
Отказ функции размораживания (нагревательный элемент или неисправность таймера)
Протекающая дверная печать (влажный воздух входит снаружи)
Решение:
Очистить сливные отверстия (используя тонкую проволоку или горячую воду)
Проверьте систему размораживания и замените любые поврежденные элементы нагрева или таймер разморажения
Отрегулируйте дверное уплотнение или замените полоску герметизации, чтобы уменьшить мороз

6. Чрезмерный шум (гудение/щелчок)
Возможные причины:
Вибрация компрессора (старение или неправильно установленные подушки для ног)
Клинки вентилятора, контактирующие с корпусом (деформированным или свободным)
Конвейерные подшипники ленты не имеют смазки
Решение:
Усилить основу компрессора и установить амортизационные подушки
Выровнять лопасти вентилятора и удалить любые иностранные предметы
Смажьте подшипники (смазка пищевого качества)

Ежедневные рекомендации по техническому обслуживанию для Суши -дисплеи
Еженедельная очистка: протирайте интерьер нейтральным моющим средством, чтобы предотвратить коррозию.
Ежемесячный осмотр: очистите конденсатор и протестируйте дверное уплотнение.
Ежеквартальное техническое обслуживание: проверьте давление с хладагентом и смазывать компоненты передачи.
Избегайте перегрузки: не размещайте суши слишком близко друг к другу, так как это повлияет на циркуляцию воздуха.