Что такое шкаф для торта?-Чжэцзян Фуэрдж Электрическая Научно-Техническая Компания, ООО

Торговые шкафы это коммерческие охлажденные единицы, разработанные специально для отображения и сохранения тортов, десертов и других выпечков. Они широко используются в пекарнях, десертных магазинах, кафе, отелях и других местах. Они не только поддерживают свежесть тортов, но и привлекают клиентов и увеличивают продажи с помощью привлекательных дисплеев.

1. Основные функции шкафов для торта

Охлаждение и сохранение: держите пирожные при подходящей температуре (обычно 0-10 ° C), чтобы предотвратить таяние сливки и портить плоды.

Профилактика пыли и бактерий: прозрачные стеклянные двери или открытые конструкции уменьшают пыль и бактериальное загрязнение.

Эффект отображения: светодиодное освещение усиливает визуальную привлекательность и выделяет цвет и форму тортов.

Оптимизация пространства: многоуровневые конструкции оптимизируют использование пространства и позволяют отображать различные продукты.

2. Общие типы и сценарии приложений

Классификация методом охлаждения

Тип	Функции	Приложения
Прямое охлаждение	Низкая цена, простая структура, но неравномерная температура, требующая ручной разморозки	Небольшая пекарня, недорогая работа
Воздушное охлаждение	Равномерная температура, автоматическое разморожение и улучшенное сохранение свежести	Средняя и высокая пекарня, сетевые бренды

Классификация методом отображения

Типы	Функции	Применимые сценарии
Вертикальные многоуровневые витрины торта	Экономия пространства Вертикальный дизайн, идеально подходит для небольших магазинов	Уличные магазины тортов, кафе
Горизонтальные чехлы для выставки торта	Подобно морозильникам супермаркетов, удобно для клиентов, чтобы забрать свои пирожные	Шведские столы, десертные стойки
Открытые чехлы для торта	Проектирование дверей для легкого доступа, но требует кондиционирования воздуха	Высококачественные десертные магазины, отели
Скрытые витрины для торта с изогнутыми/специальными формами	Индивидуальный дизайн улучшает привлекательность вашего магазина	Магазины влияния, флагманские магазины брендов

3. Предложения по использованию и обслуживанию шкафов для торта

Ежедневная очистка и техническое обслуживание

(1) Ежедневная очистка

Стеклянная панель: протрите мягкой мягкой тканью стекла, чтобы избежать водных пятен и отпечатков пальцев.

Подносы/полки: чисто дезинфицируйте пищевого какола, чтобы предотвратить рост бактерий.

Дренажные отверстия: проверьте закупорку (особенно для шкафов с воздушным охлаждением).

(2) Еженедельное глубокое обслуживание

Уплотнительные полоски: протрите спиртовыми колодками, чтобы проверить на старение и деформацию (необходимо заменить при протекании воздуха).

Конденсатор/рассеяние тепла. Сетка: вакуумная пыль для повышения эффективности рассеяния тепла (грязь уменьшит эффект охлаждения).

Внутренняя размораживание: шкафы прямого охлаждения требуют ручного размораживания (пусть он ест естественно после выключения питания, не используйте острые объекты для очистки льда).

(3) Ежемесячная проверка

Статус эксплуатации компрессора: прослушать аномальный шум (гудение может указывать на неисправность).

Шнур питания/подключение: избегайте старения или плохого контакта.

Общее решение проблем

Проблема	Возможная причина	Решение
Температура шкафа слишком высока	Недостаточное хладагент/плохое рассеяние тепла	Очистите радиатор и свяжитесь с послепродажным обслуживанием для повторного флюорина
Суровый мороз	Дверное уплотнение не плотное/частые дверные отверстия	Проверьте уплотнение и уменьшите частоту открытия двери
Свет не включен	Светодиод поврежден/проблема схемы	Замените легкую полосу или проверьте проводку
Накопление воды	Засоренная дренажная отверстие	Чистый с тонкой проволокой